馄饨侯-鲜肉小馄饨

日期：2019-12-02 来源：http://m.huntunh.com.cn

馄饨侯-鲜肉小馄饨

所需食材：猪瘦肉100克、馄饨皮20张、鸡蛋1个、盐、葱末、肉汤、紫菜各适量

做法：1、猪瘦肉洗净，切末；紫菜洗净，撕碎；鸡蛋打散成蛋液，将肉末，盐、葱末加蛋液，搅拌成肉馅。

2、将肉馅分成20等份，分别包在馄饨皮内，成20个馄饨生坯。
3、锅置火上，加适量肉汤煮沸后。放入馄饨生坯，中火煮，分钟至沸腾后转小火，撒上紫菜，略煮1-2分钟，加盐调味即可